冷冻米饭-冷冻米饭能吃吗

摘要： 本文目录一览：1、米饭冷冻可以保存多久2、米饭可以冷冻保存吗?...

本文目录一览：

• 1、米饭冷冻可以保存多久
• 2、米饭可以冷冻保存吗?
• 3、请问大米放冰箱里冻了还能吃吗?

米饭冷冻可以保存多

米饭在冰箱里可以放2天左右，冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。

煮熟的米饭需要放凉后再放入冰箱冷藏或冷冻保存，在冷藏室放置不宜超过2天，且冷藏室的温度不宜高于4度；如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，可用碗分装并用保鲜膜封口，放入冰箱冷冻，一般可存放2周。

米饭可以冷冻保存，米饭吃不完放在冰箱冷冻层最长可储存三个月。

饭冷冻可以放4-5天。放入冰箱冷藏的米饭，一般它的保质期会比较一点，大概在五天左右。

一般情况下可以保存1-2天，不建议保存太。冷冻室的温度通常在0°C以下，大米中的水会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不意味着放入冷冻室的大米不会变质，只是 细菌生长速度较慢。

米饭可以冷冻保存吗?

1、米饭可以冷冻保存，米饭吃不完放在冰箱冷冻层最长可储存三个月。

2、米饭在低于-1℃时不会发生老化，也就是说我们只要把米饭放入冰箱冷冻室就可以了，需要吃的时候就取出来加热一下，吃起来的口感和新做的米饭基本上没有差别，营养方面也基本上没有受到什么损失。

3、米饭是可以冷冻保存的。我们保存剩米饭通常是放入冰箱的冷藏室保存，其实剩米饭还可以存放在冰箱的冷冻室保存，效果也是非常不错的。

4、米饭可以冷冻，米饭吃不完放在冰箱冷冻层最长可储存三个月。但冰冻后的米饭再加热会失去原先的蓬松柔软口感，导致口感变差，较为干硬，且米饭易碎。因此煮好的米饭最好当天吃完，实在吃不完可以选择冷藏保存，第二天再食用。

请问大米放冰箱里冻了还能吃吗?

生大米冻过之后还能吃，冷冻的大米做粥软烂，而且能节省时间。材料：冷冻大米、适量清水 制作方法：大米淘洗干净后，米中留有部分清水。将大米放入冰箱中，冷冻1-2小时左右。锅中放清水烧开。

大米冷冻后可以食用，但冷冻后的大米口感较硬。建议煮粥或炒米饭。 生活中煮米饭吃不完经常会放在冰箱里保鲜，留做第二顿食用。但并不建议经常食用隔夜米或隔夜大米。

总之，大米冷冻之后并不会对其营养价值和口感产生太大的影响，只要正确处理，仍然可以正常食用。

米饭冰冻了还能吃，但是冷冻过的米饭再加热将失去原有的蓬松和柔软的口感，导致口感差，相对干燥和坚硬，并且米容易碎。

冷冻并不会改变大米的味道，只是将其大米放入极低温环境下保存避免生虫等。