阿胶-阿胶糕吃了对身体有害吗

摘要： 本文目录一览：1、真假阿胶的区别在哪里?2、怎样辨别阿胶的真假?...

本文目录一览：

• 1、真假阿胶的区别在哪里?
• 2、怎样辨别阿胶的真假?
• 3、怎么辨别阿胶真假?阿胶的真假区分方法
• 4、阿胶糕如何辨别真假
• 5、部分涉假阿胶仍在电商平台销售,怎么避免买到假的阿胶?

真阿胶的区别在哪里?

1、看外观，优质阿胶呈琥珀色或棕黑色，有角质样物质，颜色透亮，薄厚均匀。闻气味，真阿胶有中药特有的胶香味，阿胶则有股杂味，甚至腥臭味。

2、一看表面特征，正品的阿胶表面为黑褐色，胶块很平整、色泽均匀，没有油孔、气孔。而阿胶胶块的表面通常是棕黄或青，有的有油孔、气孔等，胶块也不太规则。

3、首先，我们可以通过观察阿胶的外观来辨别真。真正的阿胶表面平整，光滑，呈琥珀色或棕黑色，而冒的阿胶表面可能粗糙，颜色不均匀。同时，我们可以检查阿胶的质地。

4、品块形规格不一，色如墨黑或血红色。质地：真品质坚而脆，手掰坚硬，击之易碎，断面光亮，而品无上述特征，且夏天容易变软，冬天容易破碎。气味：真阿胶具有胶香气，而品的阿胶有异臭味。

5、闻气味 正品胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味，粉碎后，鼻闻具有阿胶独有的清香味。阿胶则无清香味，而是腥臭或异臭味等怪味。

6、色泽：好阿胶色如莹漆，表面平整，光滑细腻，对光照呈棕色半透明状，光透如琥珀；而劣质阿胶通常颜色乌黑，表面不光滑，无光泽。李时珍《本草纲目》记载：“诸胶当以黄透如琥珀色，或光如_漆者为真。

怎样辨别阿胶的真?

看外观 优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质，颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀，且横断层的角质面光泽透明。

看外观，优质阿胶呈琥珀色或棕黑色，有角质样物质，颜色透亮，薄厚均匀。闻气味，真阿胶有中药特有的胶香味，阿胶则有股杂味，甚至腥臭味。

看外观 一般好的优质阿胶颜色是琥珀色或棕黑色、有角质样物质，颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀；冒劣质的阿胶则恰恰相反。

没有纯度之分，只有真之分。正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光时边缘呈半透明，质脆易碎，而阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至弯曲。

一般感观上可以从以下几个方面鉴别真。看包装阿胶和其他药品一样，为特殊商品，包装上必须注明厂名、厂址、批准文号、品名、注册商标、功能主治、规格等。

福牌阿胶如何鉴别真伪包装正品福牌阿胶包装比较精美，图案清晰。伪品包装往往印刷粗糙，常有错字、漏字现象，且常有生产批号编制错误。

怎么辨别阿胶真?阿胶的真区分方法

鉴别阿胶的真伪有三种方法：(1)外观检查：阿胶表面黑褐色，平滑而有光泽，碎片对光照视显琥珀色半透明状，质坚脆易碎，不发软粘合；伪品质硬不易砷或碎后易发软粘合。

鉴别真阿胶的方法主要包括外观观察、气味辨别、火烧试验和溶解度测试。首先，我们可以通过观察阿胶的外观来辨别真。真正的阿胶表面平整，光滑，呈琥珀色或棕黑色，而冒的阿胶表面可能粗糙，颜色不均匀。

看外观 优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质，颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀，且横断层的角质面光泽透明。

阿胶糕如何辨别真

1、正品阿胶还呈现出厚薄均匀、四边笔直、企业名称印字清晰等特点；的阿胶糕缺少企业名称印字。

2、尝口感 原料会直接影响口感，好的阿胶糕更加的劲道，易化，有核桃和芝麻的香味感了。如果选择的红枣不好，味道会发酸，核桃仁不好，味道会发苦，芝麻皮厚，味道会发涩。

3、液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。

4、怎么辨别阿胶的真？接下来就来为大家介绍一下辨别方法，一起来看看吧。 看包装：真的会在包装上会注明厂名、厂址、注册商标、批准文号、规格等信息。

部分涉阿胶仍在电商平台销售,怎么避免买到的阿胶?

部分涉阿胶仍在销售近日有媒体报道称，在山东东阿县发现多家阿胶厂家用牛皮边角料甚至骡马皮做原料生产阿胶。由于我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准，最终这些冒劣质产品通过电商平台流入全国市场。

口感，其实真食物阿胶糕的口感很好，越嚼越香后味是香甜，越吃越想吃。还有真阿胶糕与阿胶糕在颜色，形状等细节上都有着一定的差别，如真品颜色是棕黑色，的则是灰色。质地。

市面上的阿胶由于技术不到位，可能会存在各种问题，比如胶块大小厚度不均油孔较多等。

在淘宝上买阿胶可以，因为淘宝有一些消费保障，要买就买有消费者保障的店铺的阿胶2会不会是的问题因为阿胶本身就是药食两用的产品，并且真鉴别会是很麻烦，一些小作坊式的小厂家就利用消费者的无知而。

最简单的办法是，将所购阿胶碎块置于手中，先由口中哈出气体在其上，而后置于鼻前闻嗅，若是真阿胶则有中药特有的清香；若是阿胶则有明显的异臭。

在淘宝上买阿胶可以，因为淘宝有一些消费保障，要买就买有消费者保障的店铺的阿胶。会不会是的问题。因为阿胶本身就是药食两用的产品，并且真鉴别会是很麻烦，一些小作坊式的小厂家就利用消费者的无知而。